Ali ste vedeli?

Prava pica Napoletana mora biti na sredini tanka tri milimetre, na robu debela en do dva centimetra, obložena izključno s paradižniki, pravo bivoljo mozzarello in svežo baziliko, pečena pa v krušni peči, na temperaturi nekaj več kot 450 stopinj Celzija.

Premer pice ne sme meriti več od 35 cm, testo pa mora biti ročno razvaljano v pravilno okroglo obliko. Kot dodatek na pico se dopušča le nekaj kapljic ekstra deviškega olivnega olja.

Pa dober tek!

Komentarji

Dodaj Išči

Posted by: 1tastar     2008-11-15 09:16:26 Si pa tako natančen kot EU za ukrivljene kumarice Odgovori 1   0

Napiši komentar
Ime:
E-naslov:	Ne opomniOpomni
Spletna stran:
Naslov:
	Vpišite proti-spam kodo, ki se nahaja v slikici.